Prosta dieta redukcyjna jest zmodyfikowaną wersją zdrowej diety, zgodnej z zalecanymi normami żywienia.

Kluczowym założeniem diety redukcyjnej jest zmniejszenie kaloryczności . Dieta redukcyjna to inaczej dieta odchudzająca lub niskoenergetyczna.

Dietę redukcyjną stosuje się ją przede wszystkim w celu zmniejszenia masy ciała i osiągnięcia prawidłowej wagi.

Diety redukcyjne zapewniają nie tylko spadek masy ciała, ale i przynoszą wymierne korzyści zdrowotne.